0229-743120 | West 70 1621 AW Hoorn | info@ristorante-lasfida.nl

Wijnkaart

Please remember. Don‘t drink and drive!

Rode wijnen

Rode wijnen

  • Glas

    TERRA MARE NEGROAMARO SALENTO ITALIË

    € 4,00
  • Fles

    € 22,50
  • De Negroamaro Terramare van Feudi di Guagnano is diep robijnrood van kleur. In het glas zijn aromaís van Amarena-kersen en verse Mediterraanse kruiden te herkennen. Ook de typische kruidige rokerigheid van Negroamaro is duidelijk aanwezig. De smaak is lekker fris en kruidig, met een mooie balans.De druiven voor de Negroamaro Terramare zijn afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 25 tot 30 jaar


  • Fles

    EPICURO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, MONTEPULCIANO UIT ABRUZZEN ITALIË

    € 24,50
  • De naam Epicuro is een vrije vertaling van "genieten op zijn Italiaans". De smaak is zacht en rond met sappig fruit en een zwoele en warme, typisch Italiaanse afdronk. Heerlijk bij pastagerechten, lamskoteletjes, gebraden gevogelte, bij kleine gerechtjes en bij diverse kazen.


  • Fles

    FEUDI DI GUAGNANO DIECIANNI PRIMITIVO IGT, SALENTO ITALIË

    € 31,00
  • De Primitivo Diecianni van Feudi di Guagnano is diep robijnrood, met purperen reflecties. De wijn heeft mooie typische aromaís van zwart fruit en kruiden, met wat hints van viooltjes en tabak. In de mond vol en sappig, met wat drop en een mooie kruidigheid. De wijn is prachtig in balans tot in de lange afdronk.


  • Fles

    FEUDI DI GUAGNANO DIECIANNI NEGROAMARO IGT SALENTO ITALIË

    € 31,00
  • De Negroamaro Diecianni van Feudi di Guagnano heeft een diepe en donkere robijnrode kleur. In de neus aromaís van pruimen en kersen, met in de achtergrond de typische, kruidige rokerigheid van Negroamaro. De smaak is mooi rond en in balans, waarbij, naast het fruit, ook enkele hints van viooltjes herkenbaar zijn. De afdronk is zacht en aanhoudend.


  • Fles

    FUEDI DI GUAGNANO DIECIANNI SALICE SALENTINO DOC SALENTO ITALIË

    € 31,00
  • De Salice Salentino van Feudi di Guagnano is vol robijnrood, met paarse reflecties. De wijn heeft mooie typische aromaís van rijp rood fruit, confiture en wat balsamische tonen. In de mond is de wijn vol en kruidig, met in de achtergrond wat amandeltjes. De zachte tannines zijn mooi in balans.


  • Fles

    FUEDI DI GUAGNANO VEGAMARO NEGROAMARO IGT SALENTO ITALIË (V)

    € 31,00
  • Een 100% veganistische robijnrode wijn met de rijke geur van fris rood fruit, florale tonen en nuances van zoete specerijen en tabak. De smaak geeft een uitgebalanceerd gevoel met een lichte verrijkende tannine structuur. Een zeer elegante en aangename wijn. Het Bologna Instituut voor de ethiek en de Environmental Certification heeft hetproductieproces voor deze eerste "Veganistische" Negroamaro vanFuedi di Guagnano officieel gecertificeerd.


  • Fles

    CAMPOREALE VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE, CORVINA, MOLINARA, RONDINELLA EN CORVINONE UIT VALPOLICELLA ITALIË

    € 47,00
  • De wijn heeft gedurende 16 maanden op barriques gerijpt en daarna nog 6 maanden op fles. Intense aroma`s van bramen, zwarte kersen, kaneel en amandelen. De smaak is warm en rijk, fluwelig zacht, met kersen, specerijen en een hint van vanille. Heerlijk bij gegrilde vleesgerechten, pasta’s en oude kaas.


Witte wijnen

Witte wijnen

  • Glas

    TERRA MARE VERDECA IGT SALENTO ITALIË

    € 4,00
  • Fles

    € 22,50
  • De Verdeca Terramare van Feudi di Guagnano heeft een heldere,strogele kleur. In de neus een bloemige aroma, ondersteund door friscitrusfruit. De smaak is droog, zuiver en mineraal, waarbij naast het fruit ook iets ziltigs te proeven is. Een heerlijke, frisse en fruitige wijn.


  • Fles

    EPICURO VERMENTINO, VERMENTINO UIT PUGLIA ITALIË

    € 24,50
  • Een strogele witte wijn met aroma's van wit fruit en goed geïntegreerde frisse zuren. Het is een volle, vlezige maar tegelijk ook zachte wijn, die jong gedronken op zijn best smaakt. Heerlijk bij antipasta gerechten als bruchetta en dadels met spek, bij gegrilde visgerechten, schelp- en schaaldieren en geitenkaas.


  • Fles

    CAMPOREALE CUSTOZA, GARGANEGA, CHARDONNAY, MALVASIA, TOCAI, CORTESE EN TREBBIANO UIT VENETO ITALË

    € 26,00
  • De Custoza is een frisse witte wijn met rijp tropisch fruit zoals perzik, appel en bloesem. Rond , zacht, veel smaken en een lange afdronk. Lekker bij salades met vis of gevogelte, zeevruchten, gegrilde groenten, zachte kazen. Daarnaast ook heerlijk als aperitief.


  • Fles

    CA DE ROCCHI PINOT GRIGIO, PINOT GRIGIO UIT VENETO ITALIË

    € 31,00
  • Mooie klassieke Pinot Grigio, donker gele kleur met een neus van exotisch fruit. Volle, zachte en fruitige smaak met een lange afdronk. Heerlijke wijn voor bij schaaldieren, pasta’s, gegrilde vis of witvlees gerechten.


  • Fles

    FEUDI DI GUAGNANO DIECIANNI CHARDONNAY IGT SALENTO ITALIË

    € 31,00
  • De DieciAnni Chardonnay IGT Salento een wijn met een intense strogele kleur met gouden tinten. In de neus een en al rijkdom met volle tonen van rijp exotisch fruit ondersteund door zoete specerijen met een uitgebalanceerde vanille toets. Een genot om te drinken


Overige wijnen

Overige wijnen

Moeserende wijnen

  • Glas

    PROSECCO, UIT VENETO ITALIË

    € 4,50
  • Fles

    € 30,00
  • Terra Musa Extra Dry prosecco van Musaragno wordt gemaakt in Veneto Italië. De Spumante heeft een heerlijke moes en veel fruittonen in de smaak, mooie balans van frisheid en fruit. Heerlijk als aperitief of begeleider bij heerlijke salade, lichte pastagerechten en groentegerechten.


  • Fles

    ANIMÈ

    € 30,00
  • Strokleurige wijn met bleekgroene reflecties. Intense fruitige geur, in de mond een touch van groene appel en een minerale afdronk. De naam is synoniem voor de levendigheid en frisheid die teruggevonden wordt in deze wijn en geeft animositeit aan elke feestelijke gelegenheid. Itria vallei – De oogst wordt handmatig gedaan en vindt plaats in de tweede tien dagen van september. De druivenmost wordt nauwkeurig op een gecontroleerde temperatuur gehouden. De bewaring vindt plaats volgens de Charmat methode. De wijn is twee maanden na het bottelen gerijpt. Het behoudt zijn karakteristieken voor tenminste twee jaar.


  • Glas

    LAMBRUSCO WIT EN ROOD

    € 4,00
  • Fles

    € 20,00

Rose wijnen

  • Glas

    NEGROAMARO ROSÉ IGT SALENTO

    € 4,00
  • Fles

    € 22,50
  • Heldere roze/koraalkleurige wijn met een rijk aroma van rood fruit en een vleug van Mediterraanse kruiden. Vol van smaak met in de afdronk een kruidig bitter toontje. Salento is tegelijkertijd land én zee. De oude Grieken noemden de inwoners van Salento “Messapi”, wat wilde zeggen: volk tussen twee zeeën, de Ionische en Adriatische. Noord-Salento – De eerste vijftien dagen van september. Na het persen volgt een schilweking van 15 tot 18 uur. De bewaring is in stalen vaten op een gecontroleerde temperatuur. Het behoudt zijn karakteristieken voor tenminste twee jaar.


Dessert wijnen

  • Glas

    CampoReale Recioto dela Val[policella Classico DOCG

    € 5,25

Food 2 Go

Binnenkort ook bij ons!

€ 15,00
Take away
€ 12,50
Take away
€ 10,00
Take away
€ 18,50
Take away