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Carpaccio affumicato in casa
huisgerookte carpaccio en saus
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kalfsvlees, kappertjes, mayonaise, tonijn
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Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala
salade, parmaham, buffelmozzarella
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Focaccia con prosciutto crudo di parma e stracciatella
brood, olie, parmaham, stracciatella kaas
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Salmone affumicato in casa
huigerookte zalm, olie, citroen
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Focaccia bianca all'origano (v)
broodje, oregano, olie, roomboter
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Bruschetta con pomodoro (v)
geroosterd brood met tomaten en oregano
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Caprese di mozzarella di bufala (v)
tomaten, basilicum, buffelmozzarella
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brood, olie, groenten
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rucola, cherry tomaten, salade, zonnebloempitten, mais, oliven
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pompoen, ui, olie
